Ο Σεραφείμ Λιάπης είναι πτυχιούχος της Ανώτατης Σχολής Οικονομικών και Εμπορικών Επιστημών, κάτοχος τίτλου μεταπτυχιακών σπουδών (MSc) στη Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας της Εθνικής Σχολής Δημόσιας Υγείας και Διδάκτωρ Περιφερειακής Ανάπτυξης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει διατελέσει Υποδιοικητής του Ι.Κ.Α. και Πρόεδρος του Οργανισμού Περίθαλψης Ασφαλισμένων Δημοσίου και έχει εργαστεί στη διεύθυνση Προσωπικού, καθώς και στο αυτοτελές Γραφείο Κοινοβουλευτικού Ελέγχου του Υπουργείου Οικονομικών, όπως επίσης και στην Ειδική Γραμματεία Διαχείρισης Ιδιωτικού Χρέους. Είναι Αντιπρόεδρος της Εταιρείας Παροχής Αερίου Αττικής. Γνωρίζει άριστα την Αγγλική γλώσσα.