Με “πρωταγωνιστές” τον κρόκο, τα άγρια μανιτάρια, τα φασόλια και τις παραδοσιακές πίτες η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας διοργανώνει στις 11 έως 13 Νοεμβρίου, στα Κοίλα Κοζάνης, το Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Τουρισμού “Κερνάμε Ελλάδα” 2016.  Συμμετέχουν επιχειρήσεις του επισιτιστικού τομέα (εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, κλπ), αρτοποιεία, κάβες, παντοπωλεία, επιχειρήσεις διανομής τροφίμων και ποτών, που εδρεύουν στα όριά της Δυτικής Μακεδονίας.

Στόχο έχει την ανάδειξη του Γαστρονομικού  Τουρισμού και του ποιοτικού χαρακτήρα των τοπικών προϊόντων και υπηρεσιών. Το κοινό που θα το επισκεφθεί θα έχει την δυνατότητα να γνωρίσει και να εμπιστευτεί τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της Δυτικομακεδονικής  Γαστρονομίας. Στην προσπάθεια να γίνουν γνωστές και στο εξωτερικό οι παραδοσιακές γεύσεις, έχουν κληθεί στην περιοχή δημοσιογράφοι από την Ιταλία, την Τουρκία, τη Ρουμανία και τη Σερβία.

Το φεστιβάλ θα επισκεφτούν εκπρόσωποι περιφερειών, τουριστικών φορέων, προσκεκλημένοι δημοσιογράφοι από την Ελλάδα και το εξωτερικό, hosted buyers καθώς και χιλιάδες φίλοι της γεύσης και του ταξιδιού από την Δυτική Μακεδονία και την υπόλοιπη Ελλάδα.

Τα εγκαίνια του Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Τουρισμού “Κερνάμε Ελλάδα” θα γίνουν την Παρασκευή, στις 8 το βράδυ, στο εκθεσιακό κέντρο των Κοίλων ενώ εκτός από την έκθεση προϊόντων στη διάρκεια του τριημέρου έχουν προγραμματιστεί πολλές θεματικές ενότητες και εργαστήρια γεύσεων.

Το Φεστιβάλ έχει ελεύθερη είσοδο για το κοινό.