Οι επιστημονικές έρευνες έχουν καταλήξει στο εξής: Κατά την διάρκεια της ήπιας άσκησης
, όπως το περπάτημα, η πλειοψηφία των θερμίδων που καίγονται προέρχονται από το λίπος. Αντίθετα κατά τη διάρκεια της έντονης άσκησης, όπως το τρέξιμο, η πλειοψηφία των θερμίδων που καίγονται προέρχονται από την γλυκόζη.

Παρόλα αυτά, όμως, η έντονη άσκηση καίει σε σύνολο περισσότερες θερμίδες απ’ ότι η ήπια, έτσι το τρέξιμο είναι προτιμότερο. Αυτό, φυσικά, δεν σημαίνει πως δεν πρέπει να περπατάτε όσο περισσότερο γίνεται, όποτε σας δίνεται η ευκαιρία.