Ράδιο Γρεβενά – 101.5

Κτηματολόγιο
PAPAGEORGIOU

Grevenamedia @facebook

POTIKA MYRTO
SPONSORS

Grevena

Fog
Humidity: 100
Wind: 0 km/h
1 °C
3 11
19 Jan 2015
3 11
20 Jan 2015
ΓΚΙΦΑΣ ΙΩΑΝΝΗΣ
ΙΩΑΝΝΑ
tsiarsiotis
delivery LOCO
Ανταλλακτικά αυτοκινήτων

Κατηγορίες

Βραβεία Ποιότητας Γαστρονόμου 2019:Το χρυσάφι της Κοζάνης

Τι χρειάζεται για να αναβιώσει μια παλιά τοπική ποικιλία που ξεχάστηκε με τα χρόνια; Γνώση, κέφι, επιμονή και όραμα. Με αυτά κατάφερε μια ομάδα νέων ανθρώπων από το Βόιο Κοζάνης, με επικεφαλής το γεωπόνο Γιάννη Παπαϊορδανίδη, να επαναφέρουν δυναμικά την παραδοσιακή καλλιέργεια της φακής στην περιοχή τους, παράγοντας ένα κορυφαίο προϊόν. Σήμερα, 10 χρόνια μετά το πρώτο βήμα, τα ξεχασμένα χωράφια θροΐζουν κάθε Ιούνιο φορτωμένα με τον πανάρχαιο καρπό.


Φωτογραφία: Αγγελος Γιωτόπουλος

Πάνω από 150 αγρότες συνεργάζονται με την εταιρεία και νέοι άνθρωποι επέστρεψαν στα πατρογονικά τους προκειμένου να στραφούν ξανά στην καλλιέργεια που έθρεψε τόσες γενιές. Η ετήσια παραγωγή φτάνει τους 1.500 τόνους σε φακές, ρεβίθια, φασόλια και φάβα από κάθε γωνιά της Μακεδονίας, ενώ γίνονται και εξαγωγές σε απαιτητικές αγορές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Γερμανία, ο Καναδάς και η Ιαπωνία.

Σχετικά άρθρα

Χρυσή Τομή
Κινηματογράφος Γρεβενών
Ράδιο 101.5
ΤΣΙΟΓΚΑΣ
ΟΠΑΠ

Follow Us

 
TSIOVAKAS
ΗΛΕΚΤΡΟΝ
Σεμερτζίδης
Κανάλι 28 | Ράδιο Γρεβενά 101,5

Καιρός

Γρεβενά

Αναγνώστου Ιωάννης