email επικοινωνίας

Ακούστε εδώ Ράδιο Γρεβενά – 101.5

POTIKA MYRTO
SPONSORS
Τζιόβας Ανδρέας
Loco delivery

Ράδιο Γρεβενά Συνεντεύξεις

Grevenamedia @facebook

Ράδιο 101.5
ΥΓΡΑΕΡΙΟ
Ζιώγας
tsiarsiotis
Ανταλλακτικά αυτοκινήτων
ΙΩΑΝΝΑ

Κατηγορίες

Βραβεία Ποιότητας Γαστρονόμου 2019:Το χρυσάφι της Κοζάνης

Τι χρειάζεται για να αναβιώσει μια παλιά τοπική ποικιλία που ξεχάστηκε με τα χρόνια; Γνώση, κέφι, επιμονή και όραμα. Με αυτά κατάφερε μια ομάδα νέων ανθρώπων από το Βόιο Κοζάνης, με επικεφαλής το γεωπόνο Γιάννη Παπαϊορδανίδη, να επαναφέρουν δυναμικά την παραδοσιακή καλλιέργεια της φακής στην περιοχή τους, παράγοντας ένα κορυφαίο προϊόν. Σήμερα, 10 χρόνια μετά το πρώτο βήμα, τα ξεχασμένα χωράφια θροΐζουν κάθε Ιούνιο φορτωμένα με τον πανάρχαιο καρπό.


Φωτογραφία: Αγγελος Γιωτόπουλος

Πάνω από 150 αγρότες συνεργάζονται με την εταιρεία και νέοι άνθρωποι επέστρεψαν στα πατρογονικά τους προκειμένου να στραφούν ξανά στην καλλιέργεια που έθρεψε τόσες γενιές. Η ετήσια παραγωγή φτάνει τους 1.500 τόνους σε φακές, ρεβίθια, φασόλια και φάβα από κάθε γωνιά της Μακεδονίας, ενώ γίνονται και εξαγωγές σε απαιτητικές αγορές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Γερμανία, ο Καναδάς και η Ιαπωνία.

Σχετικά άρθρα

ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟ

Πωλείται οικία στην Καληράχη Γρεβενών
ΤΑΞΙ
Αθ.Διάκου-Μ.Αλεξάνδρου
Κ.Παλαιολόγου 58
Αριστείδου 27
ΖΗΤΕΙΤΑΙ ΑΝΔΡΑΣ ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ
ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ
-Διεύθυνση-GrevenaMedia
Ενοικιάζεται ή Πωλείται
Διαφήμιση ΛΑΔΙΑ
 

Follow Us

ΤΣΙΟΓΚΑΣ
Σεμερτζίδης
TSIOVAKAS

Καιρός

Γρεβενά

Grevena

Fog
Humidity: 100
Wind: 0 km/h
1 °C
3 11
19 Jan 2015
3 11
20 Jan 2015
Κανάλι 28 | Ράδιο Γρεβενά 101,5
ΗΛΕΚΤΡΟΝ