Η ιστορία με το φλουρί της βασιλόπιτας ξεκίνησε στην πόλη Καισαρεία της Καπαδοκείας πριν από 1500 χρόνια όπου ήταν δεσπότης Μέγας Βασίλειος.
Ο Μέγας Βασίλειος πάντα προστάτευε τους συνανθρώπους του και τους βοηθούσε.
Κάποια στιγμή όμως εμφανίστηκε ένας στρατηγός ο οποίος τους απείλησε όλους πως αν δεν του δώσουν όλα τους τα περιουσιακά στοιχεία όπως, θησαυρούς της πόλης χρυσαφικά και άλλα πράγματα αξίας, αλλιώς  θα λεηλατούσε την πόλη.
Έτσι ο Μέγας Βασίλειος το μόνο που μπορούσε να κάνει ήταν να προσευχηθεί για να σωθεί η πόλη του.

Την επόμενη μέρα ο στρατηγός περικύκλωσε όλη την Καισαρεία με τον στρατό του  και ζήτησε να δει τον δεσπότη και με θράσος απαίτησε να του δώσει  όλο το χρυσάφι.
Ο Δεσπότης του απάντησε ότι κανένας δεν έχει κάποιο περιουσιακό στοιχείο και πως το μόνο που έχουν είναι φτώχεια. Οι απειλές του στρατηγού προς τον Μέγα Βασίλειο δεν σταμάτησαν, αφού του είπε πως θα τον εξορίσει αν δεν γίνει αυτό που θέλει εκείνος.
Οι χριστιανοί της πόλης επειδή αγαπούσαν πολύ τον Δεσπότη τους μάζεψαν ότι είχαν από τα σπίτια τους που είχαν αξία και τα έδωσαν για να μην πάθει κακό από τον αδίστακτο στρατηγό.
Όταν ο Μέγας Βασίλειος πήγε να τα δώσει έγινε θαύμα. Εμφανίστηκε ο Άγιος  Μερκούριος με τους αγγέλους του και αφάνισε όλο το στρατό αλλά και τον στρατηγό.
Μετά από αυτό ο Μέγας Βασίλειος έπρεπε να δώσει σε όλους τους κατοίκους τα χρυσαφικά με δίκαιο τρόπο, αλλά αυτό ήταν δύσκολο.
Έτσι είπε στους διακόνους να ζυμώσουν ψωμί και μέσα σε αυτό να υπάρχει και ένα χρυσάκι, και όποιος πάρει το κομμάτι θα υπάρχει μέσα τότε θα γίνει δικό του.
Αυτή είναι η ιστορία της Βασιλόπιτας που λίγοι γνωρίζουν.