Αυτή την Κυριακή, θα επισκεφθούμε τα Γρεβενά, την πόλη των μανιταριών!
Θα σας φτιάξω ένα αλλιώτικο ψωμί με αλεύρι ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΡΕΒΕΝΙΩΤΙΚΟ  μπύρα και σκόνη από άγρια μανιτάρια.   Στον περίπατό μου επισκέφθηκα το γοητευτικό Σπήλαιο Γρεβενών, τον Άγιο Αθανάσιο, το ιστορικό μοναστήρι της Παναγίας και το πανέμορφο γεφύρι της Πορτίτσας.
Στον συνεταιρισμό γυναικών Αγίου Γεωργίου, παρακολούθησα από κοντά πώς φτιάχνονται τα γλυκά της χαράς «σαλιάρια». Μαζί με τις γλυκές αυτές γυναίκες έκανα ένα υπέροχο ρυζόγαλο με γλυκό του κουταλιού.
Επιστρέφοντας στην Αθήνα θα σας δείξω μια πικάντικη κρέμα γιαουρτιού με τόνο & ρίγανη σε τραγανές μπρουσκέτες, τις πιο νόστιμες παπαρδέλες με μανιτάρια, κόκκινη πιπεριά & δυόσμο αλλά και μια λαχταριστή αχλαδοσοκολατόπιτα.
«Ένα τραπέζι Γρεβενά… Ένα τραπέζι Ελλάδα!»
Κυριακή 22 Φεβρουαρίου στον ΣΚΑΪ στις 20.00