email επικοινωνίας

grevenamedia@gmail.com

Αλλάζω συσκευή
ΜΙΚΡΟ ΜΟΥ
Αλλάζω συσκευή
Alpha Bank
ΚΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ

Ακούστε εδώ Ράδιο Γρεβενά – 101.5

ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ
POTIKA MYRTO

Κατηγορίες

ΕΜΒΟΛΙΟ
ΥΓΡΑΕΡΙΟ
Τζιόβας Ανδρέας
Loco delivery
ΙΩΑΝΝΑ
Ράδιο 101.5
Εμβόλιο

Grevenamedia @facebook

Ράδιο Γρεβενά Συνεντεύξεις

Κοζάνη- Γραφείο
Ζιώγας

Άσπρη καθαρή και δολοφονική *Γράφει ο Άρης Ι. Τάτσης

Ο John Yudkin ήταν Άγγλος διατροφολόγος.

Το μόνο βέβαιο είναι ότι είχε πολύ λεπτή αίσθηση του χιούμορ. Το βιβλίο του “Pure, white and deadly” δεν αναφέρεται στην ηρωίνη, αλλά στη ζάχαρη.

Κατά τον Yudkin “εάν μόνο ένα μικρό μέρος αυτών που γνωρίζουμε για τη ζάχαρη αποκαλυπτόταν σε σχέση με οποιοδήποτε άλλο συστατικό χρησιμοποιούμε στη διατροφή μας, θα είχε απαγορευθεί ταχύτατα”.

Το βιβλίο πήγε πάρα πολύ καλά, εκείνος όμως πλήρωσε πολύ υψηλό τίμημα για αυτό. Οι ζαχαροβιομηχανίες αποκάλεσαν το έργο του «προπαγάνδα» και «επιστημονική φαντασία». Τα επιστημονικά περιοδικά αρνήθηκαν να δημοσιεύσουν τις ανακοινώσεις του. Ο ίδιος θεωρήθηκε ένας μοναχικός εκκεντρικός. Πέθανε το 1995 απογοητευμένος και λησμονημένος.

Σας θυμίζει τίποτα το πάθημά του; Ένας σύγχρονος Προμηθέας, αλυσοδεμένος στο δικό του Καύκασο.

Κατά τα λοιπά τα εξηγεί απείρως καλύτερα από εμένα ο Σπύρος Ζωνάκης στο άρθρο του “η πικρή αλήθεια για τη ζάχαρη” (https://www.shedia.gr/media/uploads/%2344.pdf_). Αντιγράφω:

Όντως, ο «πόλεμος» της ζάχαρης μόνο καινούριος δεν είναι. Πριν από λίγους μήνες, το περιοδικό της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης (JAMA) αποκάλυψε ότι τη δεκαετία του 1960 η βιομηχανία της ζάχαρης είχε δώσει σε τρεις επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ δεκάδες χιλιάδες δολάρια για να εκδώσουν έρευνα που να συνδέει την καρδιοπάθεια με τα λιπαρά στα γαλακτοκομικά και όχι με τη ζάχαρη. Το Associated Press, από τη μεριά του, είχε αποκαλύψει τον Ιούνιο ότι το λόμπι των ζαχαρωτών είχε πληρώσει ερευνητές για να καταλήξουν στο εξής συμπέρασμα: «Τα παιδιά που τρώνε γλυκά σνακ είναι πιο αδύνατα σε σχέση με εκείνα που δεν τρώνε”.

Θυμάστε τα τζουκ μποξ, που ρίχναμε νόμισμα κι έπαιζε τραγούδι; Τι να κάνουμε, μας διαβάζουν και νέα παιδιά που δεν τα πρόλαβαν (https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A4%CE%B6%CE%BF%CF%85%CE%BA_%CE%BC%CF%80%CE%BF%CE%BE).

Περιέργως το διάσημο βιβλίο του Yudkin δεν έχει εκδοθεί στη χώρα μας. Κυκλοφορεί ελεύθερα στο ίντερνετ (https://ia902303.us.archive.org/9/items/PureWhiteAndDeadly19721986ocr/YUDKINJohn-Pure_White_and_Deadly_1972.pdf).

Χειρότερο από τη ζάχαρη είναι το νοθευμένο μέλι. Έχει όλα τα στραβά της ζάχαρης κι από πάνω ό,τι στραβό κι ανάποδο του πρόσθεσε η νοθεία.

Τα συμπεράσματα δικά σας.

Και για να μην ξεχνιόμαστε το τίμημα της ελευθερίας είναι η επιλογή.

Ο Άρης Τάτσης είναι δικηγόρος Άρτας (https://aristatsis.wordpress.com/). Ειδικεύεται σε διαζύγια, τροχαία ατυχήματα και πτωχευτικό νόμο.

Σχετικά άρθρα

tsiarsiotis
Αγίου Κοσμά 4
Καφέ Crystal
Μακεδονομάχων 2
ΚΟΜΜΩΤΗΡΙΟ
Argo Grevena
SPONSORS
Εμμανουήλ Παππά
ΖΗΤΕΙΤΑΙ ΥΠΑΛΛΗΛΟΣ
Ενοικιάζεται- Αριστείδου 27
Καπετάν Λουκά 1
Κεντρική πλατεία Γρεβενών
Πωλείται στο Περιβόλι
Ζητείται
Πωλείται οικόπεδο
Πωλείται διαμέρισμα-Εμμανουήλ 7
Για εργασία-Μόναχο
Παύλου Μελά
Απέναντι από τα Δικαστήρια
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ
Πωλείται- Εργατικές κατοικίες
Παλαιολόγου 58
ΕΝΟΙΚΙΑΖΕΤΑΙ- Κέντρο πόλης

ΖΗΤΕΙΤΑΙ-Γυναίκα για φροντίδα ηλικιωμένης
Χαλκιδική- Νέα Καλλικράτεια
Ενοικιάζεται διαμέρισμα 90 τ.μ.
ΤΑΞΙ
ENOIKIAZETAI
ΕΘΝΙΚΗ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ
-Διεύθυνση-GrevenaMedia
Ενοικιάζεται ή Πωλείται
Διαφήμιση ΛΑΔΙΑ
 

Follow Us

ΤΣΙΟΓΚΑΣ
Σεμερτζίδης
TSIOVAKAS

Καιρός

Γρεβενά

Grevena

Fog
Humidity: 100
Wind: 0 km/h
1 °C
3 11
19 Jan 2015
3 11
20 Jan 2015
Κανάλι 28 | Ράδιο Γρεβενά 101,5
Ανταλλακτικά αυτοκινήτων
ΗΛΕΚΤΡΟΝ
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com