Το παλαιό έθιμο της «Γουρνοχαράς» θα αναβιώσει και φέτος, για τρίτη συνεχόμενη χρονιά, στην Καλλονή Γρεβενών το Σάββατο 23 Νοεμβρίου 2024, χάρη στην πρωτοβουλία του Πολιτιστικού Συλλόγου Νέων Καλλονής Γρεβενών «Άγιος Νικόλαος».

Η εκδήλωση αποτελεί υπόμνηση της γιορτής των Χριστουγέννων, όπου η  οικογένεια μέρες πριν ή και την Παραμονή, έσφαζε το γουρούνι που εξέτρεφε όλο τον χρόνο, εξασφαλίζοντας το κρέας και την λιπαρή ουσία του για την διατροφή και την επιβίωσή της. Ο οικόσιτος χοίρος ήταν μια επένδυση, καθώς το κρέας έφτανε πολλές φορές και να συντηρήσει την οικογένεια, αλλά και μέρος του να πουληθεί, ενώ το λίπος χρησιμοποιούνταν  στη μαγειρική, καθώς το ελαιόλαδο δύσκολα υπήρχε στα χωριά της Δυτικής Μακεδονίας έως και τη δεκαετία του ’60.

Σας περιμένουμε όλους για να γιορτάσουμε και να ξαναζωντανέψουμε το παρελθόν!

Να πιούμε και να φάμε  τις πιο νόστιμες τσιγαρίδες, μαγειρεμένες στα καζάνια κατά τον πατροπαράδοτο τρόπο, καθώς και άλλα γευστικά εδέσματα και να χορέψουμε συνοδεία των παραδοσιακών ακουσμάτων της ευρύτερης περιοχής, που θα αναδείξει το συγκρότημα χάλκινων πνευστών «Χάλκινη Πανδαισία» από την Σιάτιστα Κοζάνης.

Ραντεβού στις 23 Νοεμβρίου στις 13:00 στην κεντρική πλατεία του παραδοσιακού μας οικισμού! Είσοδος ελεύθερη!

Πολιτιστικός Σύλλογος Νέων «Άγιος Νικόλαος» Καλλονής Γρεβενών