Η 2η Έκθεση & Συνέδριο Αρωματικών, Φαρμακευτικών φυτών & Μανιταριών  θα πραγματοποιηθεί στις 29-30 Νοεμβρίου και 1 Δεκεμβρίου 2019 στο Εκθεσιακό Κέντρο Δυτικής Μακεδονίας, στα Κοίλα Κοζάνης. Την έκθεση διοργανώνουν η  Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, σε συνεργασία με τον Δήμο Κοζάνης και το Εμποροβιοτεχνικό Επιμελητήριο Κοζάνης. Η Έκθεση τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων με τη συμμετοχή και της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου & Προστασίας Καταναλωτή. Στόχος της Έκθεσης είναι η ανάδειξη των αρωματικών, φαρμακευτικών φυτών, των μανιταριών και των προϊόντων τους καθώς και η χρησιμότητα τους για την ανθρώπινη διατροφή, την υγεία και την ευεξία. Συμμετέχουν καλλιεργητές, μεταποιητές, επιχειρήσεις εμπορίας, συνεταιρισμοί, φυτωριούχοι, επιχειρήσεις μηχανημάτων καλλιέργειας & συλλογής-επεξεργασίας, επιχειρήσεις συσκευασίας, αποστακτήρια αιθέριων ελαίων, επιχειρήσεις πιστοποίησης, τυποποίησης-σήμανσης, ερευνητικά & εκπαιδευτικά Ιδρύματα απ’ όλη τη χώρα.